內(nèi)質(zhì)豐富
GREEN TEA
原料產(chǎn)自猴崗一帶,因位置較黃山區(qū)周邊產(chǎn)區(qū)更為深遠(yuǎn),山脈更高,晝夜溫差更大,茶葉內(nèi)質(zhì)積累更為緩慢而堅(jiān)實(shí),故開(kāi)園采摘時(shí)間更遲緩。茶園周邊植被繁茂,草木、竹林、蘭花與茶樹(shù)共生,樹(shù)香、花香、竹香在經(jīng)年累月中融合進(jìn)茶葉中,猴魁茶香味因此獨(dú)樹(shù)一幟,又以蘭花香最為突出;而由變質(zhì)頁(yè)巖風(fēng)化的烏沙土中蘊(yùn)藏的豐富營(yíng)養(yǎng)則孕育了猴魁茶勝人一籌的內(nèi)質(zhì)。
何時(shí)采摘?
GREEN TEA
因制作工藝與眾不同,加之茶樹(shù)品種特殊,為柿大葉種,此種茶樹(shù)與其他綠茶樹(shù)種不同,鮮葉芽長(zhǎng)葉壯,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),持嫩性好,葉片散開(kāi)時(shí)才能累積濃郁滋味,所以,太平猴魁不到谷雨前后沒(méi)原料可采摘,更是沒(méi)有明前茶一說(shuō)。
一片太平猴魁來(lái)之不易
GREEN TEA
太平猴魁的采制標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)苛,每年谷雨前后開(kāi)園,立夏前停采,采摘的時(shí)間較短,只有15~20天時(shí)間。制作一公斤太平猴魁從采摘到殺青、整形、烘烤共需要8個(gè)茶工花12個(gè)小時(shí)才能完成。
經(jīng)過(guò)一整套精細(xì)的制作流程,一片片綠意盎然的茶葉,便完美轉(zhuǎn)身為甘冽的太平猴魁,凝聚著世代傳承的技藝,一招一式之間盡顯匠心匠意。
裕泰 太平猴魁系列產(chǎn)品上市
200g 太平猴魁禮盒
吳裕泰特級(jí)太平猴魁其外形兩葉抱芽,扁平挺直,魁偉重實(shí),白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的外形特點(diǎn)。其葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,滋味鮮爽醇厚,獨(dú)具“猴韻”。
250g 太平猴魁方聽(tīng)
一級(jí)太平猴魁外形扁展挺直,勻齊壯實(shí),色澤蒼綠較勻潤(rùn),沖泡后湯色嫩黃勻亮,香氣高爽,伴有蘭香,滋味甘醇,尙有“猴韻”。